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第184章 更换人员

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    “靳莹莹姐姐,可以请你说说你的意见吗?”赵子龙柔声问道。

    赵子龙白白净净的模样,到哪里都受待见。两位女大学生看到她不但生得英俊,还有折服范建国的能耐,都不由对他另眼相看。

    此时赵子龙那多情的大眼睛盯着她,发出了有礼貌的询问,直令靳莹莹俏面一红,忍不住芳心直跳:“那个……当然可以!”

    “我虽然大学学的是企业管理,可却没有实战经验,说得不对的地方还请王副乡长与赵子龙大哥指点。”靳莹莹深吸一口气,缓缓地开口说道。

    “首先,要把食堂搞好,必须要有严格而实效的管理制度。”

    “我认为动用食堂员工收入与效益挂钩的方式来鞭策他们的工作,再辅以顾客餐后评分的制度激励他们的工作热情,定然可以收到奇效。”

    “其次,乡政府这个圈子太小,五六十人的用餐群体根本无法发挥出规模效应,想要降低成本的难度很大,是不是可以考虑扩展用餐群体?”

    靳莹莹理了理思路,缓缓地说出了自己的想法,她的话令赵子龙眼前一亮。

    “嗯,有道理,很有道理。”

    赵子龙点了点头,略显激动地说道。

    “你这个扩展用餐群体的想法很好,连我都没有想到。”赵子龙赞许地看了靳莹莹一眼,缓缓地开口说道:“工资与效益挂钩的建议,也颇具执行性。”

    “不过站在乡政府的立场上来考虑全盘,我却有个更好更简单的方法,那就是把乡政府的食堂直接包出去,让承包商去头疼这些繁琐的问题。”

    “这样乡政府不但可以避免食堂经营不善造成的亏损,还可以省心省时。更重要的是,乡政府身为主控单位,可以根据承包者服务的效果,来选择更换承包商,直到自己满意为止。这样的方法机动灵活,十分适合这样的公家单位。”

    赵子龙抿了抿嘴,说出了自己的想法,他的话令靳莹莹的妙目生彩。

    “赵子龙大哥,您还真是难得一见的管理人材。”

    靳莹莹呆呆地看着赵子龙,眼瞳之中流淌出了崇拜之色。

    “呵呵,我也是信口胡说,见姐姐见笑了。”

    赵子龙被夸得有些不好意思,挠了挠头讪讪笑道。

    “看看你们两个,好像青涩的小情侣一样,一个叫姐姐,一个叫大哥,拜托别这么俗好不好?要不要我们退避三舍,给你们腾个倾诉的空间呀?”

    另一个叫付小青的女大学生娇笑一声,拉着靳莹莹的藕臂调侃道。

    “小青,你胡说什么呢?”靳莹莹白了她一眼,没有好气地叫道。

    “你们两个小丫头,谈正事儿的时候不许开玩笑。”

    王红芳秀眉微皱,瞪了她们两个一眼:“子龙啊,你关于承包的提议听起来很不错,我回头跟狄书记碰个头,听听她的意见如何。”

    “如果不出什么意外,你将会成为乡政府食堂的第一个承包者。希望你有个心理准备,提前做好准备事宜,好早日把乡政府食堂给撑起来。”

    王红芳原本带两个女下属过来只不过是想起个陪衬作用,只是没想到人见人爱的赵子龙居然获得了她们的青睐,这令红芳大感意外。

    她自然不允许二女染指自己的情郎,她喝止二女之后,转而向赵子龙轻柔地说道。她说话时目光炙烈,看赵子龙的眼神里充满了柔情蜜意。

    女人犯花痴的时候,总是会不经意地流露出自己的感情。赵子龙看到她如此敏感多情,不由微笑着点了点头,并以言语安慰其心灵。

    “放心,我一定不会辜负领导们的期望。”赵子龙向着红芳笑了笑,缓缓地开口说道:“现在把食堂的现有人员全部叫出来,我要把把关。”

    靳莹莹听了这话,把正在忙着打扫卫生的食堂成员全部叫了过来。只见这六人四女两男,个个高肥大胖,满脸横肉,与那范建国的架式差不多。

    虽然赵子龙没有问过他们的身份,可也知道他们应该都是范建国的亲戚。

    他点了点头,向着众人开口说道:“诸位食堂员工,我是新任的食堂司务长,现在要对你们进行一些技术方面的测验,希望你们按我的要求去做。”

    “司务长同志,我在食堂是负责记账的,并不需要厨艺方面的技能,所以我似乎没有必要接受测验。”一个肥女人向着赵子龙开口说道。

    “一个只供五十六人吃饭的食堂,居然还专门要一个记账的,这职位也太臃肿了。”赵子龙闻言皱了皱眉头,向着那个肥女人开口说道:“我要的食堂员工必须懂得厨艺,既然你没有这方面的技能,那你现在便可以回去了。”

    “什么,你要赶我回去,你知道我是谁吗,我可是刘副乡长的亲戚……”那个肥女子听了这话,不由向着赵子龙发出了一声尖叫。

    “我不管你是谁的亲戚,现在乡政府的食堂由我主管,我让你回去你就得回去。如果再敢在这里叫嚣的话,便是肆意扰乱乡政府的正常秩序,到时候你便可以与派出所的人去交流了。”王红芳看到她如此嚣张,不由冷声叫道。

    “好,好,不干就不干,你们这破地方我还不稀罕呆呢。”那肥女人听了这话,气哼哼地扔下手头的账本,蹬着高跟鞋咔咔地离开了。

    王红芳以主管副乡长的威严震慑全场,令剩余的五人不敢再多说什么。他们按着赵子龙的要求切菜,配菜,炒菜,调味,凉菜,一口气经受了五重考验。

    看到他们刀法生疏,配菜混乱,烹调技术也很一般,直令赵子龙看了大皱眉头。他略为沉吟之后,扭头向着王红芳说道:“一个也没有通过,得重新召人了。”

    王红芳出言打发走剩余的五个人之后,向着赵子龙摇头叹息道:“他们和范建国一样,都是刘副乡长的亲戚,本身没有什么本事儿,可却仗着关系混入食堂,变成了公家单位的蛀虫。清退他们之后,眼前总算是干净了。”

    考虑到赵子龙新来乍到没有人手,王红芳决定给他一天时间,重新组建食堂的成员。并要在第二天中午准备就绪,并且为乡政府的工作人员提供午餐。

    赵子龙知道红芳这已经给自己留下了余地,当场便答应了下来。原本他还不知道该如何下手,可是在临出乡政府门时,却正好碰到卫生站长冯永存。

    得知赵子龙要重新组建食堂,那冯永存表现出了极大的热情。他向赵子龙推荐了一个叫张进的厨师,他是名校毕业,原本在市里一家大饭店当厨师。

    可惜因为一次英雄救美惹到了黑道的人,所有的饭店都不敢再用他,他只得被迫回到家里赋闲。得知有这样的人材,赵子龙专程去他家里请了他一趟。

    这个叫张进的厨师三十多岁、身材魁梧,只是看起来有些颓废。当他得知赵子龙以乡政府食堂司务长的身份来邀请他时,毫不犹豫地答应了。

    除此之外,与张进一起被辞退回来的,还有两名同伴儿。

    那两个人也都是烹调与配菜的高手,此时也在家中闲着。得知这个消息后,赵子龙毫不犹豫地把那两个人也召集到了乡政府的食堂之中。

    有了这三个大码头出身的厨子,便可以镇住场子了。只要再从赵家村找几个帮厨的人来,食堂便可以重新组建起来了。

    想到这里,赵子龙不由松了一口气。

    做好准备工作之后,赵子龙急匆匆地赶回了家。

    饶是他紧赶慢赶,回家之后也已经是午后一点多了。

    他原本还答应和杨薇一起吃午餐,这下子却错过了时间。当他满面歉意地出现在杨薇面前时,却赫然发现她坐在餐桌前,正玉臂托腮静静地等着他。

    餐桌上还放着四菜一汤,看起来十分精致。

    “小薇薇,对不起!”

    赵子龙走上前来,不好意思地说道。

    “没关系,既然约好要一起吃饭,我自然会等你。”杨薇看到他回来,轻笑着向他伸出了绵软小手:“你不来,我是不会一个人吃的。”

    “小薇薇姐姐,你对我真好。”

    赵子龙闻言大受感动,上前轻轻吻了吻她的额头。

    二人一起吃饭间,杨薇表现得极为乖巧,只是话却比平时少了许多,这令赵子龙感觉到了一丝怪异。当他出口询问时,杨薇的眼圈却不由红了。

    “怎么了,发生什么事情啦?”

    赵子龙一把将她揽入怀里,急切地问道。

    “父亲打电话来,说想我了,要我今天回家!”杨薇努着红唇说着,玉臂紧紧地抱住了赵子龙:“可我却有些舍不得你,你说我该怎么办才好?”

    “嗨,我当是什么事儿呢,吓我一跳。”听了这话,赵子龙不由轻笑出声:“回家这是好事儿呀,这马上端午节了,和家团圆原本便是极为自然的事情嘛。”

    “你舍不得我可以随时回来看我嘛,或许我去看你也成啊。”赵子龙吻了吻她的俏面,眯着眼睛笑道:“不就几个小时的路嘛,你可以让郝俊送你来呀?”

    “郝俊每天跟着哥哥忙,哪里有时间来送我。”杨薇努了努红唇,淡淡地说道:“况且,他的开车技术还没有人家好呢,我才不坐他的车呢。”